Habburahman El Shirazy
1. Takbir Cinta Zahrana
2. Dalam Mihrab Cinta
3. Mahkota Cinta
4. Diatas Sajadah Cinta
5. Pudarnya Pesona Cleopatra
6. Ketika Cinta Bertasbih Buku 1
7. Ketika Cinta Bertasbih Buku 2
Dan Brown
The Da Vinci Code
Andrea Hirata
1. Laskar Pelangi :
Laskar Pelangi 1
Laskar Pelangi 2
Laskar Pelangi 3
Laskar Pelangi 4
Laskar Pelangi 5
Laskar Pelangi 6
2. Sang Pemimpi
3. Edensor :
Edensor 1
Edensor 2
Edensor 3
Tere Liye :
1. Moga Bunda Disayang Allah
Penulis Lain :
1. DewiLestari - Perahu Kertas
2. Fajar Agustanto - Bidadari Untuk Ikhwan
3. A. A. Navis - Robohnya Surau Kami ( Kumpulan Cerpen )
4. Gola Gong - Tembang Kampung Halaman
5. Pipiet Senja - Kapas-Kapas Di Langit
6. Princess W - Dear Love
7. Orhan Pamuk - My Name Is Red
8. Rajaa Al Sanea - The Girls of Riyadh
9. Harper Lee - To Kill a Mocking Bird
Rabu, 05 November 2008
Selasa, 14 Oktober 2008
E-Book Ketika Cinta Bertasbih 1 - 2
Abdullah Khairul Azzam adalah seorang mahasiswa Indonesia yang datang jauh-jauh dari pelosok desa di pulai Jawa untuk melanjutkan studi di Mesir. Azzam, demikian nama panggilan pemuda itu. Ia dalah seorang pekerja keras yang memiliki beberapa adik yang harus dibiayainya. Dengan keikhlasan hatinya ia rela menjadi penjual bakso dan pembuat tempe untuk memenuhi kebutuhannya.
Ceritanya penuh dengan romantika yang sarat dengan hikmah. Isinya bagus serta dapat mengajari kita soal hidup, cinta dan bagaimana mengatur skala prioritas dalam mengambil tindakan. Tersebutlah bahwa Azzam adalah mahasiswa Indonesia di Al Azhar, yang belajar disana karena berhasil memperebutkan beasiswa dari Departemen Agama. Ia adalah prototype anak Indonesia yang pintar, cerdas, dan bersahaja, namun lahir dari kalangan keluarga pas-pasan.
Namun ditahun kedua, ayahnya yang tinggal di Indonesia meninggal dunia karena kecelakaan. Sepeninnggal ayahnya, ibunya sering sakit-sakitan. Padahal di Indonesia, ketiga adik perempuannya belum bisa diharapkan membantu ibunya karena baru beranjak dewasa. Yang seharusnya membantu ibu dan adik-adik nya di Indonesia adalah Azzam. Sebab dia adalah sulung di keluarganya. Azzam menyadari itu. Maka sejak saat itulah ia mengalihkan konsentrasinya. Dari belajar ke bekerja. Ia di Cairo, bekerja sambil belajar.
Karena Azzam lebih fokus berbisnis tempe dan bakso untuk menghidupi keluarganya di Indonesia, hasilnya prestasinya semakin lama semakin menurun, beberapa kali tidak naik tingkat, padahal ia sudah sembilan tahun di Mesir tapi belum lulus S1. Meskipun pada akhirnya lulus juga dengan predikat yang tidak mengecewakan, jayyid. Namun disisi lain di belahan Indonesia, keluarganya suskes berkat motivasi dan biaya hidup darinya. Adik-adik nya semua "menjadi orang".
Cerita lengkapnya dapat Anda download dibawah ini
Download :
E-Book Laskar Pelangi - Andrea Hirata
PAGI itu, waktu aku masih kecil, aku duduk di bangku panjang di depan sebuah kelas. Sebatang pohon filicium tua yang riang meneduhiku. Ayahku duduk di sampingku, memeluk pundakku dengan kedua lengannya dan tersenyum mengangguk-angguk pada setiap orangtua dan anak-anaknya yang duduk berderet-deret di bangku panjang lain di depan kami. Hari itu adalah hari yang agak penting: hari pertama masuk SD.
Di ujung bangku-bangku panjang tadi ada sebuah pintu terbuka. Kosen pintu itu miring karena seluruh bangunan sekolah sudah doyong seolah akan roboh. Di mulut pintu berdiri dua orang guru seperti para penyambut tamu dalam perhelatan. Mereka adalah seorang bapak tua berwajah sabar, Bapak K.A. Harfan Efendy Noor, sang kepala sekolah dan seorang wanita muda berjilbab, Ibu N.A. Muslimah Hafsari atau Bu Mus. Seperti ayahku, mereka berdua juga tersenyum.
Di ujung bangku-bangku panjang tadi ada sebuah pintu terbuka. Kosen pintu itu miring karena seluruh bangunan sekolah sudah doyong seolah akan roboh. Di mulut pintu berdiri dua orang guru seperti para penyambut tamu dalam perhelatan. Mereka adalah seorang bapak tua berwajah sabar, Bapak K.A. Harfan Efendy Noor, sang kepala sekolah dan seorang wanita muda berjilbab, Ibu N.A. Muslimah Hafsari atau Bu Mus. Seperti ayahku, mereka berdua juga tersenyum.
Download cerita selanjutnya:
1. Andrea Hirata - Laskar Pelangi 1.pdf
2. Andrea Hirata - Laskar Pelangi 2.pdf
3. Andrea Hirata - Laskar Pelangi 3.pdf
4. Andrea Hirata - Laskar Pelangi 4.pdf
5. Andrea Hirata - Laskar Pelangi 5.pdf
6. Andrea Hirata- L askar Pelangi 6.pdf
OST Film CHIKA
Potret, merupakan grup band yang selalu tampil dengan lirik-lirik lugas, berani dan komunikatif. Band yang di gawangi oleh Melly Goeslaw, Anto Hoed dan Wong Aksan Syuman (eks Dewa 19) ini hadir dengan album Potret terbaru I Just Want To Say I Love You. Album I Just Wanna Say I Love You ini sendiri merupakan OST (original soundtrack) Film Chika yang filmnya sudah beredar di bioskop bioskop di Indonesia. Dengan lirik yang terdiri dari satu kalimat saja tapi sangat “Meaningfull”, jadi tidak perlu repot dan susah mengartikannya, karena semua orang pasti sudah tahu maksudnya, walau ada komentar bahwa lagu ini adalah lagu dengan lirik terburuk. Di album terbaru potret di tahun 2008 ini, ada 16 lagu di album terbaru ini, dengan aransemen yang berbeda-beda. Justru inilah mungkin yang coba di tawarkan oleh Melly dkk.
Track List :
01 - I Just Wanna Say I L U
02 - Musim Putus
03 - Tak Mudah
04 - Apa Harus Putus Dulu
05 - I Just Wanna Say I L U (Score)
06 - Mungkin (Shuffle Score)
07 - Bagaikan Langit (Lounge Version)
08 - Bila Aku Jatuh Cinta
09 - Lukisan Cinta
10 - Mungkin
11 - Bagaikan Langit (Score)
12 - Mungkin (Score)
13 - Mungkin (Waltz Score)
14 - Musim Putus (Score)
15 - Musim Putus (Sad Score)
16 - Putus Dulu (Score)
Download Link
1. I Just Want To Say I L U (OST Film CHIKA)
2. Musim Putus
3. Tak Mudah
4. Apa Harus Putus Dulu
5.Bagaikan Langit (Lounge Version)
6. Bila Aku Jatuh Cinta
7. Lukisan Cinta
8. Mungkin
Rabu, 08 Oktober 2008
OST Laskar Pelangi
Ini kisah nyata tentang sepuluh anak kampung di Pulau Belitong, Sumatera. Mereka bersekolah di sebuah SD yang bangunannya nyaris rubuh dan kalau malam jadi kandang ternak. Sekolah itu nyaris ditutup karena muridnya tidak sampai sepuluh sebagai persyaratan minimal.
Pada hari pendaftaran murid baru, kepala sekolah dan ibu guru satu-satunya yang mengajar di SD itu tegang. Sebab sampai siang jumlah murid baru sembilan. Kepala sekolah bahkan sudah menyiapkan naskah pidato penutupan SD tersebut. Namun pada saat kritis, seorang ibu mendaftarkan anaknya yang mengalami keterbelakangan mental. "Mohon agar anak saya bisa diterima. Sebab Sekolah Luar Biasa hanya ada di Bangka," mohon sang ibu. Semua gembira. Harun, nama anak itu, menyelamatkan SD tersebut. Sekolah pun tak jadi ditutup walau sepanjang beroperasi muridnya cuma sebelas.
Kisah luar biasa tentang anak-anak Pulau Belitong itu diangkat dalam novel dengan judul 'Laskar Pelangi' oleh Andrea Hirata, salah satu dari sepuluh anak itu. Di buku tersebut Andrea mengangkat cerita bagaimana semangat anak-anak kampung miskin itu belajar dalam segala keterbatasan. Mereka bersekolah tanpa alas kaki, baju tanpa kancing, atap sekolah yang bocor jika hujan, dan papan tulis yang berlubang hingga terpaksa ditambal dengan poster Rhoma Irama.
Kisah yang tadinya bukan untuk diterbitkan itu ternyata mampu menginspirasi banyak orang. Seorang ibu di Bandung, misalnya, mengirim surat ke Kick Andy. Isinya minta agar kisah tersebut diangkat di Kick Andy karena anaknya yang membaca buku Laskar Pelangi kini bertobat dan keluar dari jerat narkoba. "Setiap malam saya mendengar suara tangis dari kamar Niko anak saya. Setelah saya intip, dia sedang membaca sebuah novel. Setelah itu, Niko berubah. Dia jadi semangat untuk ikut rehabilitasi. Kini Niko berhasil berhenti sebagai pecandu narkoba setelah membaca buku Laskar Pelangi," ungkap Windarti Kosasih, sang ibu.
Sementara Sisca yang hadir di Kick Andy mengaku setelah membaca novel itu, terdorong untuk memperbaiki hubungannya dengan sang ayah yang selama ini rusak. Begitu juga Febi, salah satu pembaca, langsung terinspirasi untuk membantu menyumbangkan buku untuk sekolah-sekolah miskin di beberapa tempat. "Saya kagum karena anak-anak yang diceritakan di buku itu penuh semangat walau fasilitas di sekolah itu jauh dari memadai," ujar Febi yang juga datang ke Kick Andy untuk bersaksi.
Andrea sendiri mengaku novel itu awalnya hanya merupakan catatan kenangannya terhadap masa kecilnya di Belitong. Dia selalu teringat sahabat-sahabatnya di masa kecil, terutama Lintang. Sebab tokoh Lintang merupakan murid yang cerdas dan penuh semangat walau hidup dalam kemiskinan. Setiap hari Lintang harus mengayuh sepeda tua yang sering putus rantainya ke sekolah. Pulang pergi sejauh 80 km. Bahkan harus melewati sungai yang banyak buayanya.
Sayang, cita-cita Lintang untuk bisa sekolah ke luar negeri, seperti yang sering didorong oleh guru mereka, terpaksa kandas. Lintang bahkan tak tamat SMP karena orangtuanya yang nelayan tidak mampu membiayai. "Lintang adalah sosok yang menginspirasi saya. Karena itu, saya bertekad meneruskan cita-cita Lintang," ujar Andrea, yang sekian puluh tahun kemudian berhasil mendapat beasiswa sekolah ke Sorbonne, Prancis.
Pada hari pendaftaran murid baru, kepala sekolah dan ibu guru satu-satunya yang mengajar di SD itu tegang. Sebab sampai siang jumlah murid baru sembilan. Kepala sekolah bahkan sudah menyiapkan naskah pidato penutupan SD tersebut. Namun pada saat kritis, seorang ibu mendaftarkan anaknya yang mengalami keterbelakangan mental. "Mohon agar anak saya bisa diterima. Sebab Sekolah Luar Biasa hanya ada di Bangka," mohon sang ibu. Semua gembira. Harun, nama anak itu, menyelamatkan SD tersebut. Sekolah pun tak jadi ditutup walau sepanjang beroperasi muridnya cuma sebelas.
Kisah luar biasa tentang anak-anak Pulau Belitong itu diangkat dalam novel dengan judul 'Laskar Pelangi' oleh Andrea Hirata, salah satu dari sepuluh anak itu. Di buku tersebut Andrea mengangkat cerita bagaimana semangat anak-anak kampung miskin itu belajar dalam segala keterbatasan. Mereka bersekolah tanpa alas kaki, baju tanpa kancing, atap sekolah yang bocor jika hujan, dan papan tulis yang berlubang hingga terpaksa ditambal dengan poster Rhoma Irama.
Kisah yang tadinya bukan untuk diterbitkan itu ternyata mampu menginspirasi banyak orang. Seorang ibu di Bandung, misalnya, mengirim surat ke Kick Andy. Isinya minta agar kisah tersebut diangkat di Kick Andy karena anaknya yang membaca buku Laskar Pelangi kini bertobat dan keluar dari jerat narkoba. "Setiap malam saya mendengar suara tangis dari kamar Niko anak saya. Setelah saya intip, dia sedang membaca sebuah novel. Setelah itu, Niko berubah. Dia jadi semangat untuk ikut rehabilitasi. Kini Niko berhasil berhenti sebagai pecandu narkoba setelah membaca buku Laskar Pelangi," ungkap Windarti Kosasih, sang ibu.
Sementara Sisca yang hadir di Kick Andy mengaku setelah membaca novel itu, terdorong untuk memperbaiki hubungannya dengan sang ayah yang selama ini rusak. Begitu juga Febi, salah satu pembaca, langsung terinspirasi untuk membantu menyumbangkan buku untuk sekolah-sekolah miskin di beberapa tempat. "Saya kagum karena anak-anak yang diceritakan di buku itu penuh semangat walau fasilitas di sekolah itu jauh dari memadai," ujar Febi yang juga datang ke Kick Andy untuk bersaksi.
Andrea sendiri mengaku novel itu awalnya hanya merupakan catatan kenangannya terhadap masa kecilnya di Belitong. Dia selalu teringat sahabat-sahabatnya di masa kecil, terutama Lintang. Sebab tokoh Lintang merupakan murid yang cerdas dan penuh semangat walau hidup dalam kemiskinan. Setiap hari Lintang harus mengayuh sepeda tua yang sering putus rantainya ke sekolah. Pulang pergi sejauh 80 km. Bahkan harus melewati sungai yang banyak buayanya.
Sayang, cita-cita Lintang untuk bisa sekolah ke luar negeri, seperti yang sering didorong oleh guru mereka, terpaksa kandas. Lintang bahkan tak tamat SMP karena orangtuanya yang nelayan tidak mampu membiayai. "Lintang adalah sosok yang menginspirasi saya. Karena itu, saya bertekad meneruskan cita-cita Lintang," ujar Andrea, yang sekian puluh tahun kemudian berhasil mendapat beasiswa sekolah ke Sorbonne, Prancis.
Link OST Laskar Pelangi
3. Gita Gutawa - Tak Perlu Keliling Dunia
6. Float Waltz - Musim Pelangi
Rabu, 24 September 2008
Lagu Baru Project Pop - Bukan Superstar
Band ini memiliki 7 orang personil yaitu Kartika Rachel Panggabean (Tika), Djoni Permato (Udjo), Hermann Josis Mokallu (Yossi), Gumilar Nurohman (Gugum), Hilman Mutasi (Hilman), W Rudi Astadi (Odie) dan Muhammad Fachroni (Oon). Nampaknya Udjo, Tika tak ingin kehilangan semangat dan tak mau ketinggalan dengan grup band lain yang kini terus bermunculan di Indonesia.
Udjo dkk yang tergabung dalam bendera Project Pop baru-baru ini mengeluarkan single Hits terbaru mereka yang diberi judul Bukan Superstar pada pertengahan Agustus. Tentang lagu ini sendiri tetap menampilkan lirik jenaka, riang dan mudah dinyanyikan, seperti lagu lagu di album sebelumnya. Singel ini sendiri merupakan salah satu lagu di album Top Of The Pop yang rencananya akan diluncurkan bulan Agustus juga.
Download link :
Bukan Superstar
Udjo dkk yang tergabung dalam bendera Project Pop baru-baru ini mengeluarkan single Hits terbaru mereka yang diberi judul Bukan Superstar pada pertengahan Agustus. Tentang lagu ini sendiri tetap menampilkan lirik jenaka, riang dan mudah dinyanyikan, seperti lagu lagu di album sebelumnya. Singel ini sendiri merupakan salah satu lagu di album Top Of The Pop yang rencananya akan diluncurkan bulan Agustus juga.
Download link :
Bukan Superstar
Album Terakhir Peterpan ( 2008 )
Masih di bawah bendera label Musica Studio, album ini dirilis dalam bentuk CD dan kaset. Untuk CD, album diproduksi sebanyak dua keping dalam satu kemasan dan berisi 30 lagu. Sedangkan kaset berisi 21 lagu. Dalam album itu ada tiga lagu baru dan satu lagu Chrisye yang didaur ulang berjudul Kisah Cintaku. "Selebihnya kumpulan lagu hit dari album sebelumnya," ujar Ariel dalam peluncuran album tersebut.
Tiga lagu yang diprediksi bakal mengikuti jejak sukses hit-hit sebelumnya ini berjudul Walau Habis Terang, Dilema Besar, dan Tak Ada yang Abadi. Selebihnya berisi lagu-lagu lama, seperti Ada Apa Denganmu, Sahabat, Mimpi yang Sempurna, dan Sally Sendiri.
1. Walau Habis Waktu
2. Dilema Besar
3. Tak Ada Yang Abadi
4. Kisah Cintaku
Senin, 22 September 2008
Album Kerispatih Tak Lekang Oleh Waktu ( 2008 )
Setelah kurang lebih satu tahun setengah kini keris Patih kembali meluncurkan album terbarunya yang berjudul "Tak Lekang Oleh Waktu". Album ini berisikan 12 buah lagu dengan lagu andalan " Bila rasaku ini rasamu ".Kerispatih masih membawakan lagu bertema cinta dan romantika, baik kepada sang kekasih, sahabat, kawan maupun sesama manusia. Hampir seluruh track di album ini diciptakan oleh sang keyboardist Badai, kecuali untuk lagu “Kawanku” yang spesial dibawakan Kerispatih, ciptaan dari Presiden Susilo Bambang Yudoyono dan track “Kusesali” yang diciptakan oleh Sammy dan Arief
Sekarang kita simak track demi track yang disajikan. Lagu pertama yang diusung bertempo midle upbeat, begitu kita mendengarkannya, kita pasti kita akan tahu bahwa ini adalah lagu besutan milik Kerispatih. Cukup sempurna untuk menjadikan lagu “Ada Aku Disini” sebagai pembuka yang kemudian diikuti track yang menjadi andalan single hit pertamanya “Bila Rasaku Ini Rasamu” di track kedua. Mengingatkan hits-hits mereka pada album sebelumnya, yang mengandalkan soul Sammy dalam membawa emosi pendengar saat dia bernyanyi di tone-tone yang tinggi dan dengan teriakan khasnya semakin membuat lagu ini “berisi”.
Sepertinya Badai dan teman-teman sedang ingin meminta maaf dan mengangkat tema memilih dalam percintaan mereka. Entah mereka memang sedang dihadapkan pada sebuah pilihan, yang pasti track “Aku Pasti Memilih” dan “Demi Cinta” cukup jelas menggambarkan sebuah kisah cinta segitiga. Belum lagi perasaan bersalah karena beberapa hal karena cinta seperti dalam lagu “Maaf Aku Terlalu Mencintainya”, “Kesalahan Yang Sama” dan “Terima Aku Apa Adanya” cukup enak disimak dan disenandungkan.
Lagu jagoan saya yang bakalan meledak nanti di pasaran antara lain adalah track 2 “Bila Rasaku Ini Rasamu”, track 10 “Tentang Sebuah Kisah” track 11 “Aku Pasti Memilih”, track 9 “Kusesali Untuk Dirimu”, track 5 “Demi Cinta” dan track 6 “Tak Lekang Oleh Waktu” Semuanya adalah lagu yang slowbeat dengan peak mencapai pada bridge dan di ending lagunya. Seragam dan memang itulah yang akan disukai oleh telinga musik Indonesia.
Tracklist Keris Patih Album Tak Lekang Oleh Waktu
01. Ada Aku Disini
02. Bila Rasaku Ini Rasamu
03. Kesalahan Yang Sama
04. Maaf ..................Aku Terlalu Mencintaimu
05. Demi Waktu
06. Tak Lekang Oleh Waktu
07. Terima Aku Apa Adanya
08. Masih Ada
09. Kusesali Untuk Dirimu
10. Tentang Sebuah Kisah
11. Aku Pasti Memilih
12. Kawanku
Basah Kuyup di Bea Cukai
Aksi Bang One dalam Kabar Pagi, Petang atau Malam di TV One dalam episode Bea Cukai
Download Original
Download Original
Download Album Afgan Peraih 2 Piala di MTV Indonesia Awards 2008
Afgan yang baru meluncurkan satu album telah meraih 2 penghargaan pada ajang MTV Indonesia Awards 2008. Penghargaan yang diraihnya adalah sebagai : Most Favorite Male dan Artist of the Year.
Lagu - lagu dalam album Afgan dapat didownload di :
01. Tanpa Batas Waktu
02. Terima Kasih Cinta
03. Klise
04. Entah
05. Yang Kutahu Cinta Itu Indah
06. Hanya Ada Satu
07. Betapa Aku Cinta Padamu
08. S a d i s
09. Shabty Lussy
10. I.L.U
11. Hilang Rasa
12. B i r u
13. My Confession
Minggu, 21 September 2008
5 Lagu Baru Ungu Dalam Album Aku Dan Tuhanku
Dalam album religi ke-4 ini Ungu meluncurkan 10 lagu dengan 5 lagu baru, 4 lagu yang di daur ulang dan 1 puisi.
1. Puisi Aku Dan Tuhanku
2. Aku Dan Tuhanku
3. Cahaya Mu
4. Dengan Nafas Mu
5. Doa Yang Terlupakan
6. Hidup Hanya Sementara
7. Sesungguhnya
8. Surga Mu
9. Syukur ( Alhamdulillah )
10. Shalawat
Kelima lagu baru dapat di download disini :
01. Cahaya Mu
02. Dengan Nafas Mu
03. Doa Yang Terlupakan
04. Hidup Hanya Sementara
05. Syukur ( Alhamdulillah )
Album Opick 2008 Album Cahaya Hati
Lagu-lagu religi Opick tahun 2008 berjudul CAHAYA HATI berisi 10 lagu dapat di unduh disini :
01 Hanya Allah
02. Cahaya Hati
03. Ya Nabi Salam
04. Alangkah Indah
05. Cinta Setulus Jiwa
06. Hamba - Hamba Allah
07. Ketika Cinta
08. Allah Ya Nur
09. Tuhan Lindungilah
10. Ramadhan Tiba
01 Hanya Allah
02. Cahaya Hati
03. Ya Nabi Salam
04. Alangkah Indah
05. Cinta Setulus Jiwa
06. Hamba - Hamba Allah
07. Ketika Cinta
08. Allah Ya Nur
09. Tuhan Lindungilah
10. Ramadhan Tiba
Senin, 28 April 2008
Menyajikan Tiramisu yang Cantik
Ingin membuat tiramisu sendiri? Hmm...ternyata tidak sulit. Variasi tiramisu sangat banyak, asal tahu cara memadu padankan bahan-bahan, Anda pun bisa meniptakan ratusan jenis lainnya. Saat menyajikan jangan lupa beri sentuhan istimewa agar tiramisu tampil makin gaya. Coba dulu intip info kompletnya berikut ini!
Tambahan Aroma: Adonan krim rasanya sangat lembut tetapi meninggalkan sedikit aroma anyir telur. Untuk menguranginya bisa dipakai esens vanili, kayu manis bubuk, kulit jeruk lemon yang diparut halus atau aneka minuman berlakohol seperti Kahlua, Rum, Kirsch, dan lain-lain. Dengan tambahan aroma ini adonan krim akan lebih segar dan harum.
Jenis Biskuit: Selain jenis lady fingers atau sponge cake atau bolu bisa dipakai aneka jenis biskuit lainnya. Pilihlah jenis biskuit yang renyah, memiliki tekstur seperti remahan cokelat, atau kacang agar tekstur lembut tiramisu memiliki sentuh 'crunchy' yang enak sekaligus mengejutkan. Jenis biskuit yang bisa dipakai seperti oreo, chocolate chips, moka, wafer cokelat, biskuit kacang, crackers, dan lain-lain.
Wadah: Tiramisu aslinya dicetak dalam wadah besar dan dipotong saat akan disajikan. Jadi, tiramisu bisa dicetak dalam loyang atau pinggan yang besar sesuai dengan jumlah adonan yang dibut. Jika ingin lebih cantik dan menarik, bisa disajikan dalam porsi kecil dan dicetak dalam gelas-gelas keil atau gelas cocktail yang berkaki. Tampilan individual ini lebih memikat dan cantik dan tidak merepotkan saat disajikan.
Hiasan: Sentuhan akhir pada tiramisu akan memberi tampilan tiramisu makin cantik. Taburan berupa cokelat bubuk, kopi bubuk, cokelat serut, kayumanis bubuk, atau keju serut bisa ditaruh saat akan disajikan. Aneka kacang-kacangan (almond, mete,walnut), karamel yang dibentuk cantik, potongan buah segar warna-wanri bisa juga dimanfaatkan. Sesuaikan hiasan dengan rasa tiramisu agar tetap serasi rasanya saat dimakan.
Dingin: Tiramisu merupakan jenis dessert yang harus dinikmati dingin. Karena terbuat dari krim dan keju yang mudah leleh jika dibiarkan pada suhu ruangan selama beberapa jam. Sajikan tiramisu sesaat akan dimakan dan simpan selalu dalam lemari es jika belum akan disajikan agar bentuknya tetap bagus dan rasanya tetap enak.
Tambahan Aroma: Adonan krim rasanya sangat lembut tetapi meninggalkan sedikit aroma anyir telur. Untuk menguranginya bisa dipakai esens vanili, kayu manis bubuk, kulit jeruk lemon yang diparut halus atau aneka minuman berlakohol seperti Kahlua, Rum, Kirsch, dan lain-lain. Dengan tambahan aroma ini adonan krim akan lebih segar dan harum.
Jenis Biskuit: Selain jenis lady fingers atau sponge cake atau bolu bisa dipakai aneka jenis biskuit lainnya. Pilihlah jenis biskuit yang renyah, memiliki tekstur seperti remahan cokelat, atau kacang agar tekstur lembut tiramisu memiliki sentuh 'crunchy' yang enak sekaligus mengejutkan. Jenis biskuit yang bisa dipakai seperti oreo, chocolate chips, moka, wafer cokelat, biskuit kacang, crackers, dan lain-lain.
Wadah: Tiramisu aslinya dicetak dalam wadah besar dan dipotong saat akan disajikan. Jadi, tiramisu bisa dicetak dalam loyang atau pinggan yang besar sesuai dengan jumlah adonan yang dibut. Jika ingin lebih cantik dan menarik, bisa disajikan dalam porsi kecil dan dicetak dalam gelas-gelas keil atau gelas cocktail yang berkaki. Tampilan individual ini lebih memikat dan cantik dan tidak merepotkan saat disajikan.
Hiasan: Sentuhan akhir pada tiramisu akan memberi tampilan tiramisu makin cantik. Taburan berupa cokelat bubuk, kopi bubuk, cokelat serut, kayumanis bubuk, atau keju serut bisa ditaruh saat akan disajikan. Aneka kacang-kacangan (almond, mete,walnut), karamel yang dibentuk cantik, potongan buah segar warna-wanri bisa juga dimanfaatkan. Sesuaikan hiasan dengan rasa tiramisu agar tetap serasi rasanya saat dimakan.
Dingin: Tiramisu merupakan jenis dessert yang harus dinikmati dingin. Karena terbuat dari krim dan keju yang mudah leleh jika dibiarkan pada suhu ruangan selama beberapa jam. Sajikan tiramisu sesaat akan dimakan dan simpan selalu dalam lemari es jika belum akan disajikan agar bentuknya tetap bagus dan rasanya tetap enak.
Minggu, 27 April 2008
Sambal Penggugah Selera
Meskipun hanya sebagai pelengkap, kehadiran sambal dapat membuat acara santap makin nikmat. Jika bosan dengan sambal terasi dan sambal bajak yang biasa, cobalah variasi sambal yang lain yang tak kalah sedap. Simak saja info kompletnya berikut ini! Memilih Cabai: Hampir semua jenis cabai dapat diolah menjadi sambal dengan tingkat kepedasan yang berbeda. Jika suka rasa pedas menggigit sebaiknya pilih jenis cabai merah keriting atau cabai rawit merah. Pilih cabai yang segar, tidak ada bagian yang busuk atau rusak. Cabai yang busuk akan membuat rasa sambal kurang enak. Buang tangkai cabai, cuci bersih� lalu� tiriskan hingga kering. Potong-potong cabai menjadi potongan kecil hingga mudah dihaluskan.
Terasi: Terasi merupakan bahan terpenting dalam sambal. Pilih terasi asli dari rebon atau daging ikan, berkualitas bagus, aromanya harum khas ikan dan udang. Terasi yang mahal, berwarna tidak terlalu terang merupakan ciri-ciri terasi yang enak. Misalnya terasi dari Bangka, terasi Juana, Rembang atau Sidoarjo. Panggang, bakar, sangrai atau kukus terasi sebelum dipakai hingga matang.� Terasi matang akan memberi aroma lebih enak pada sambal.
Bumbu Lain: Selain cabai dan terasi, tambahan bawang putih, bawang merah, kencur� akan menambah kelezatan sambal. Aneka jenis jeruk seperti jeruk nipis, jeruk limau dan jeruk purut atau jeruk lemon bisa menambah segar rasa sambal. Juga jenis asam seperti asam Jawa, asam sunti atau belimbing sayur.
Bahan Lain: Selain disajikan begitu saja, sambal juga bisa diberi bahan tambahan lain yang akan membuat sambal jadi makin sedap. Misalnya tempe atau oncom bakar (memarkan tempe atau oncom dalam sambal). Udang rebus atau bakar (kupas udang rebus/bakar lalu penyet atau memarkan di atas sambal dan beri air jeruk nipis). Ikan pari panggang atau roa bakar, memarkan ke dalam sambal. Khusus untuk jenis seafood, bisa ditambahkan kucuran air jeruk limau atau nipis. Kecuali itu tambahan daun kemangi, gandaria, teri, ikan asin, udang kering akan memberi sentuhan lezat pada sambal.
Harus Segar: Sambal sebaiknya dihaluskan dengan cobek, jangan memakai blender karena gesekan batu cobek akan mengeluarkan jus cabai sehingga rasanya lebih sedap. Sedangkan pisau blender akan membuat cincangan pada cabai tanpa 'memeras' jusnya. Karena itu untuk mendapatkan rasa sambal tersegar dan terenak, gunakan cobek batu berkualitas (yang 100% dari batu tidak dilapisi lapisan semen). Racik atau buat sambal sedekat mungkin dengan waktu menyantapnya sehingga rasanya terasa sangat segar. Jika dibiarkan beberapa saat, sambal akan kering dan aromanya menjadi kurang sedap atau basi.
Terasi: Terasi merupakan bahan terpenting dalam sambal. Pilih terasi asli dari rebon atau daging ikan, berkualitas bagus, aromanya harum khas ikan dan udang. Terasi yang mahal, berwarna tidak terlalu terang merupakan ciri-ciri terasi yang enak. Misalnya terasi dari Bangka, terasi Juana, Rembang atau Sidoarjo. Panggang, bakar, sangrai atau kukus terasi sebelum dipakai hingga matang.� Terasi matang akan memberi aroma lebih enak pada sambal.
Bumbu Lain: Selain cabai dan terasi, tambahan bawang putih, bawang merah, kencur� akan menambah kelezatan sambal. Aneka jenis jeruk seperti jeruk nipis, jeruk limau dan jeruk purut atau jeruk lemon bisa menambah segar rasa sambal. Juga jenis asam seperti asam Jawa, asam sunti atau belimbing sayur.
Bahan Lain: Selain disajikan begitu saja, sambal juga bisa diberi bahan tambahan lain yang akan membuat sambal jadi makin sedap. Misalnya tempe atau oncom bakar (memarkan tempe atau oncom dalam sambal). Udang rebus atau bakar (kupas udang rebus/bakar lalu penyet atau memarkan di atas sambal dan beri air jeruk nipis). Ikan pari panggang atau roa bakar, memarkan ke dalam sambal. Khusus untuk jenis seafood, bisa ditambahkan kucuran air jeruk limau atau nipis. Kecuali itu tambahan daun kemangi, gandaria, teri, ikan asin, udang kering akan memberi sentuhan lezat pada sambal.
Harus Segar: Sambal sebaiknya dihaluskan dengan cobek, jangan memakai blender karena gesekan batu cobek akan mengeluarkan jus cabai sehingga rasanya lebih sedap. Sedangkan pisau blender akan membuat cincangan pada cabai tanpa 'memeras' jusnya. Karena itu untuk mendapatkan rasa sambal tersegar dan terenak, gunakan cobek batu berkualitas (yang 100% dari batu tidak dilapisi lapisan semen). Racik atau buat sambal sedekat mungkin dengan waktu menyantapnya sehingga rasanya terasa sangat segar. Jika dibiarkan beberapa saat, sambal akan kering dan aromanya menjadi kurang sedap atau basi.
Gemercik Air
Gemercik air memberi perasaan sejuk dan damai. Itu sebabnya banyak yang menyukai air mancur sebagai pelengkap interior dalam hunian. Saat ini air mancur mini bisa diperoleh dengan mudah di pasaran.
AIR MANCUR DALAM RUANGAN
- Sesuaikan besar air mancur dengan besar ruangan.
- Ada air mancur yang harus dirakit dahulu. Jika ingin memasang sendiri, cermati cara pemasangan yang tertera dalam bungkusnya.
- Pilih bahan pembuat air mancur yang ringan, misalnya dari polyresin. Bahan ini dapat dibentuk menyerupai batu atau bambu, tergantung dari desain yang ditawarkan.
- Lengkapi air mancur dengan pompa yang baik sehingga sirkulasi air dapat mengalir sempurna.
- Sebelum membeli, periksa daya listrik untuk air mancur. Air mancur kecil tanpa lampu umumnya menggunakan listrik 1,5 watt. Air mancur kecil dengan lampu umumnya memerlukan listrik sebesar 2,5 watt, sedangkan air mancur yang lebih besar umumnya menggunakan listrik 8 - 16 watt.
- Letakkan air mancur di tempat strategis agar Anda dapat menikmatinya dengan maksimal.
- Periksa pompa dan volume air secara rutin. Air tidak boleh kurang dari yang ditentukan agar sirkulasi air berjalan baik.
- Untuk kesehatan, tambahkan bubuk abate untuk mengusir jentik-jentik nyamuk yang dapat berkembang biak di dalam kolam.
- Sebagai pemanis, taruh tanaman air di dalam kolam. Supaya tanaman cukup mendapatkan cahaya, letakkan air mancur di tempat yang terkena sinar matahari. 4 Dilihat dari segi kepraktisan, hindari meletakkan ikan di dalam air mancur, karena Anda perlu memasang biofilter oksigen untuk kelangsungan hidup ikan-ikan tersebut.
AIR MANCUR & FENG SHUI
Dalam ilmu feng shui, air dan kemakmuran sangat erat kaitannya. Karena itu, air mancur sering kali digunakan untuk menuntun energi positif untuk aliran kehidupan dan lingkungan yang optimal. Letakkan air mancur di dalam ruangan, posisikan di area yang paling Anda sukai untuk menarik energi positif apa pun yang Anda inginkan dalam kehidupan.
Soto Iga, Es Puter & Lapis Legit Bebas Lemak
Jika saat ini Anda harus menghindari makanan berlemak gara-gara kolesterol, jangan kecil hati. Akhir pekan ini justru Anda bisa membuat soto betawi, rendang, gulai kepala ikan atau kolak pisang. Semuanya dijamin enak, rendah lemak, rendah gula dan gampang dibuat!
Sebenarnya ide penulisan buku ini berawal dari keinginan sang penulis untuk membuat resep sehari-hari yang lebih menyehatkan untuk keluarga di rumah. Tak heran sebagian besar resep dalam buku karangan Hiang Marahimin ini mungkin sudah tak asing lagi bagi Anda. Yang membuatnya berbeda adalah kreativitas sang penulis yang mencoba untuk melakukan 'renovasi' terhadap resep-resep tersebut agar tampil lebih sehat dan aman dikonsumsi sehari-hari.
Sang penulis sendiri adalah seorang wartawati yang telah lama berkecimpung di dunia kuliner. Beliau pun menyadari, tak mudah untuk mengubah kebiasaan menyantap hidangan Indonesia yang telah mendarah daging. Kebanyakan masakan Indonesia mengandung lemak dan santan yang jika berlebih justru berdampak tidak menguntungkan bagi kesehatan. Itulah sebabnya dalam mengawali buku ini sang penulis bakal mengajak Anda untuk mengenali macam-macam lemak. Apa itu lemak jenuh atau lemak tak jenuh? semua dapat Anda temukan jawabannya pada halaman lima buku ini.
Tidak dapat dipungkiri sesungguhnya lemak memegang peranan penting bagi tubuh. Selain itu lemak juga dapat memberikan rasa enak dan gurih pada makanan. Eits... tetapi Anda pun harus berhati-hati, sebab lemak yang berlebih malah dapat berbalik menjadi musuh bagi tubuh. Jadi jurus-jurus jitu untuk mengurangi lemak dan kolestrol pada masakan, cara meningkatkan serat, hingga mempertahankan nutrisi pada hidangan ini tak boleh Anda lewatkan. Disusul oleh pembuatan kaldu tanpa lemak, susu kedelai, hingga santan yang telah mengalami proses renovasi membuat isi buku ini makin komplet saja.
Pada halaman 11, Anda akan menemukan bab yang berjudul 'Sup & Soto'. Jika Anda penyuka sup iga, soto mi dan soto ayam, tidak ada salahnya meluncur ke bab ini. Selain resep yang diberikan secara step by step, untuk mempermudah tiap-tiap resep dilengkapi juga dengan tips untuk membuat hidangan lebih enak dan trik untuk merenovasi suatu hidangan agar lebih sehat.
Untuk sop iga sendiri misalnya, agar lebih sehat disarankan untuk membuang lemak yang menempel pada daging. Dikarenakan kaldu juga merupakan sumber lemak, oleh karena itu penulis menyarankan untuk melakukan penyaringan kaldu agar lemak menjadi lebih sedikit. Nah, jika ingin tahu berapa kalori, lemak dan kadar kolestrol yang telah diturunkan? Anda dapat menyimaknya di tabel nutrisi yang selalu menyertai setiap resep.
Nasi, ayam, dan tempe merupakan menu keseharian yang umumnya dikonsumsi masyarakat Indonesia. Di bab yang berjudul 'Nasi & Mi', terdapat beragam aneka resep seperti nasi goreng rendah lemak, mi godog Jowo, hingga kwetiaw goreng yang telah dimodifikasi dengan tetap mempertahankan keaslian cita rasanya.Rendang terkenal sebagai hidangan yang memakai banyak santan.
Bagaimana cara membuat rendang tanpa memakai banyak santan? Apakah rasanya masih seperti rendang? Jawabnya dapat Anda temukan sendiri di bab yang berjudul 'Ayam, Daging, Telur, Tahu & Tempe' dapat diintip pada halaman 33.
Bagi para penggemar ikan dan seafood tak usah khawatir akan kolestrol lagi. Melangkah ke bab berikutnya Anda dapat menemukan berbagai resep seperti gulai kepala ikan, ikan panggang pacak yogurt, atau balado seafood yang lezat. Dimana semua resep tersebut disajikan lebih sehat dengan mengurangi kadar kolestrol yang banyak terkandung pada seafood.
Jika bicara soal masakan, tak lengkap rasanya jika tidak membahas sayuran yang penting bagi tubuh. Bagi Anda penyuka sayur nangka, mungkin dapat mencoba resep yang telah dimodifikasi menjadi sayur ramas ini. 'Ramas' sendiri dalam bahasa Minang berarti 'dicampur'. Jika aslinya sayur ini hanya terdiri dari irisan nangka dan gulai, kini sang penulis mencampurnya dengan beberapa sayuran lain seperti wortel, kacang panjang, atau kol. Untuk memberi rasa gurih dipakai kaldu tanpa lemak plus susu kedelai. Dijamin selain mendapatkan serat yang lebih banyak, rasanya pun dijamin tak kalah lezat.
'Kue, Camilan, dan Kudapan' akhirnya menjadi bab penutup buku setebal 112 halaman ini. Aneka resep dari brownies sehat, es puter kelapa muda, talam pisang, hingga kue lumpur semua dapat Anda dapatkan dalam buku terbitan Gramedia ini. Nah, untuk dapat menyajikan aneka hidangan favorit keluarga Anda di rumah rasanya tak salah jika buku ini dijadikan acuan untuk memasak hidangan yang lebih sehat. Selamat mencoba ya!
Renovasi Resep
Mengubah Masakan Enak dan Sehat
(Masakan Selera Indonesia)
Hiang Marahimin
Rp 60.000,00
Tersedia di seluruh TB Gramedia
Sebenarnya ide penulisan buku ini berawal dari keinginan sang penulis untuk membuat resep sehari-hari yang lebih menyehatkan untuk keluarga di rumah. Tak heran sebagian besar resep dalam buku karangan Hiang Marahimin ini mungkin sudah tak asing lagi bagi Anda. Yang membuatnya berbeda adalah kreativitas sang penulis yang mencoba untuk melakukan 'renovasi' terhadap resep-resep tersebut agar tampil lebih sehat dan aman dikonsumsi sehari-hari.
Sang penulis sendiri adalah seorang wartawati yang telah lama berkecimpung di dunia kuliner. Beliau pun menyadari, tak mudah untuk mengubah kebiasaan menyantap hidangan Indonesia yang telah mendarah daging. Kebanyakan masakan Indonesia mengandung lemak dan santan yang jika berlebih justru berdampak tidak menguntungkan bagi kesehatan. Itulah sebabnya dalam mengawali buku ini sang penulis bakal mengajak Anda untuk mengenali macam-macam lemak. Apa itu lemak jenuh atau lemak tak jenuh? semua dapat Anda temukan jawabannya pada halaman lima buku ini.
Tidak dapat dipungkiri sesungguhnya lemak memegang peranan penting bagi tubuh. Selain itu lemak juga dapat memberikan rasa enak dan gurih pada makanan. Eits... tetapi Anda pun harus berhati-hati, sebab lemak yang berlebih malah dapat berbalik menjadi musuh bagi tubuh. Jadi jurus-jurus jitu untuk mengurangi lemak dan kolestrol pada masakan, cara meningkatkan serat, hingga mempertahankan nutrisi pada hidangan ini tak boleh Anda lewatkan. Disusul oleh pembuatan kaldu tanpa lemak, susu kedelai, hingga santan yang telah mengalami proses renovasi membuat isi buku ini makin komplet saja.
Pada halaman 11, Anda akan menemukan bab yang berjudul 'Sup & Soto'. Jika Anda penyuka sup iga, soto mi dan soto ayam, tidak ada salahnya meluncur ke bab ini. Selain resep yang diberikan secara step by step, untuk mempermudah tiap-tiap resep dilengkapi juga dengan tips untuk membuat hidangan lebih enak dan trik untuk merenovasi suatu hidangan agar lebih sehat.
Untuk sop iga sendiri misalnya, agar lebih sehat disarankan untuk membuang lemak yang menempel pada daging. Dikarenakan kaldu juga merupakan sumber lemak, oleh karena itu penulis menyarankan untuk melakukan penyaringan kaldu agar lemak menjadi lebih sedikit. Nah, jika ingin tahu berapa kalori, lemak dan kadar kolestrol yang telah diturunkan? Anda dapat menyimaknya di tabel nutrisi yang selalu menyertai setiap resep.
Nasi, ayam, dan tempe merupakan menu keseharian yang umumnya dikonsumsi masyarakat Indonesia. Di bab yang berjudul 'Nasi & Mi', terdapat beragam aneka resep seperti nasi goreng rendah lemak, mi godog Jowo, hingga kwetiaw goreng yang telah dimodifikasi dengan tetap mempertahankan keaslian cita rasanya.Rendang terkenal sebagai hidangan yang memakai banyak santan.
Bagaimana cara membuat rendang tanpa memakai banyak santan? Apakah rasanya masih seperti rendang? Jawabnya dapat Anda temukan sendiri di bab yang berjudul 'Ayam, Daging, Telur, Tahu & Tempe' dapat diintip pada halaman 33.
Bagi para penggemar ikan dan seafood tak usah khawatir akan kolestrol lagi. Melangkah ke bab berikutnya Anda dapat menemukan berbagai resep seperti gulai kepala ikan, ikan panggang pacak yogurt, atau balado seafood yang lezat. Dimana semua resep tersebut disajikan lebih sehat dengan mengurangi kadar kolestrol yang banyak terkandung pada seafood.
Jika bicara soal masakan, tak lengkap rasanya jika tidak membahas sayuran yang penting bagi tubuh. Bagi Anda penyuka sayur nangka, mungkin dapat mencoba resep yang telah dimodifikasi menjadi sayur ramas ini. 'Ramas' sendiri dalam bahasa Minang berarti 'dicampur'. Jika aslinya sayur ini hanya terdiri dari irisan nangka dan gulai, kini sang penulis mencampurnya dengan beberapa sayuran lain seperti wortel, kacang panjang, atau kol. Untuk memberi rasa gurih dipakai kaldu tanpa lemak plus susu kedelai. Dijamin selain mendapatkan serat yang lebih banyak, rasanya pun dijamin tak kalah lezat.
'Kue, Camilan, dan Kudapan' akhirnya menjadi bab penutup buku setebal 112 halaman ini. Aneka resep dari brownies sehat, es puter kelapa muda, talam pisang, hingga kue lumpur semua dapat Anda dapatkan dalam buku terbitan Gramedia ini. Nah, untuk dapat menyajikan aneka hidangan favorit keluarga Anda di rumah rasanya tak salah jika buku ini dijadikan acuan untuk memasak hidangan yang lebih sehat. Selamat mencoba ya!
Renovasi Resep
Mengubah Masakan Enak dan Sehat
(Masakan Selera Indonesia)
Hiang Marahimin
Rp 60.000,00
Tersedia di seluruh TB Gramedia
Cinnamon Hot Chocolate
Untuk menaikkan stamina dan menghangatkan tubuh, nikmati secangkir cokelat panas ini. Aroma cokelat yang beradu dengan aroma kayumanis membuat rasa cokelatnya pekat sekaligus legit. Tambahan topping memberi sentuhan gurih yang sangat istimewa!
Bahan:
400 ml susu sapi segar
5 cm kayu manis
1 sdm cokelat bubuk
20 g dark cooking chocolate, cincang
Topping:
Krim kocok
Cokelat bubuk
Cara membuat:
Untuk 2 cangkir
Jumat, 18 April 2008
Berbagi Ilmu
Dibandingkan pengurangan, penambahan, dan pengalian, pembagian merupakan hal yang paling sulit dilakukan. Pembagian yang dimaksud di sini bukan seperti pada pelajaran berhitung di sekolah, melainkan pada kehidupan sehari-hari manusia sebagai makhluk sosial. Secara alami, manusia memiliki naluri untuk berbagi. Berbagi cerita adalah contoh mudahnya. Lain lagi jika itu adalah kekayaan, karena manusia cenderung pelit. Alasannya, tidak lain, karena khawatir kekayaan itu akan berkurang jumlahnya.
Dua macam kekayaan yang terdapat pada diri manusia mencakup kekayaan materiil dan kekayaan intelektual. Tentang berbagi kekayaan materi, Allah mewajibkan kaum Muslimin berderma dan berinfak kepada sesama. ''Dan, nafkahkanlah (di jalan Allah) sebagian dari hartamu yang Dia telah jadikan kamu penguasanya (amanah). Maka, orang-orang yang beriman di antara kamu dan menginfakkan (hartanya di jalan Allah) memperoleh pahala yang besar.'' (QS Alhadid [57]: 7).
Bahkan, untuk urusan yang penting bagi kehidupan manusia, misalnya makan, kita diperintahkan untuk berbagi. Dari Abu Hurairah RA, Rasulullah bersabda, ''Makanan untuk dua orang, cukup untuk tiga orang. Makanan tiga orang, cukup untuk empat orang." (Hadis Mutafaq 'Alaih).
Sementara itu, kekayaan intelektual (baca: ilmu) merupakan sesuatu yang lebih berharga dibanding kekayaan materiil. Kekayaan intelektual ini mencakup seluruh ilmu, baik ilmu yang diperlukan untuk mencapai kemaslahatan di dunia (ilmu umum) maupun ilmu yang mengatur cara-cara penghambaan kepada Allah (ilmu syariat).
Tentang berbagi ilmu ini, Allah telah memerintahkan kaum Muslimin untuk melaksanakannya. Sebagaimana sabda Rasulullah SAW, ''Orang yang terbaik di antara kalian adalah orang yang mempelajari Alquran dan mengajarkannya.'' (HR Al Bukhari dari Utsman bin Affan RA).
Tentu saja, berbagi ilmu sesuai dengan kemampuan tidak lepas dari aktivitas menuntut ilmu. Sehingga, berbagi ilmu yang dilakukan dapat dipertanggungjawabkan. Maka dari itu, Allah memerintahkan kita semua untuk menuntut ilmu.
Jelas sekali bahwa berbagi termasuk yang diperintahkan Allah kepada kita semua. Memang, tidak mudah melakukannya apalagi ketika diri sendiri ditimpa kekurangan. Namun, Allah telah memberikan jaminan bertambahnya harta ataupun ilmu yang kita bagi itu dengan sesuatu yang terkadang tidak dapat diduga-duga. Inilah yang sering kali tidak diyakini oleh banyak orang.
Oleh : Endah Nur Rohmi
Mengenang Rantisi: Dokter yang Rindu Syahid
Banyak dokter di muka bumi dengan berbagai macam keahlian dan spesialisasinya, tetapi sedikit sekali di antara mereka yang hafal Al-Qur’an dan merindukan syahid di jalan Allah, di antara yang sedikit itu adalah dokter Abdul Aziz Rantisi. Dokter Abdul Aziz Rantisi lahir pada tanggal 23 Oktober 1947 di desa Bina, terletak di antara Askalan dan Yafa. Memiliki nama lengkap Abdul Aziz Ali Abdul Hafidz Ar Rantisi merupakan seorang dokter spesialis anak yang pernah bertugas di Rumah Sakit Naser, di lingkungan Kamp Khan Yunis, Jalur Gaza pada tahun 1976.Beliau aktif disejumlah organisasi dintaranya sebagai anggota Komite Islam, Organisasi Kedokteran Arab di Jalur Gaza. Menjadi dosen di Universitas Islam Gaza sejak dibuka pada tahun 1987 dengan memberikan mata kuliah Ilmu Genetik dan Parasit.
Abdul Aziz Rantisi merupakan murid dari Syekh Ahmad Yasin, tokoh spiritual, qiyadah/ pemimpin pejuang Palestina melawan penjajah Zionis Israel di abad modern ini. Di bawah bimbingan Syekh Yasin, Abdul Aziz Rantisi dapat memahami arti kehidupan dan perjuangan untuk meraih kesuksesan/ keberuntungan yang sesungguhnya, tegar dalam menghadapi cobaan, tidak terbuai dengan godaan dunia dan yang lebih penting lagi adalah bercita-citanya untuk mati syahid.
Beliau pernah dipenjara ditahanan Kaffar Yunah bersama Sang Guru, Syekh Ahmad Yasin dan beberapa pejuang Palestina lainnya dari Hamas. Di penjara tersebut Abdul Aziz Rantisi melakukan muraja’ah (mengulang) Al-Qur’an yang sudah hafal diluar kepalanya sejak tahun 1990. Tiap-tiap yang berjiwa akan merasakan mati. Dan sesungguhnya pada hari kiamat sajalah disempurnakan pahalamu. Barang siapa dijauhkan dari neraka dan dimasukkan ke dalam surga, maka sungguh ia telah beruntung. Kehidupan dunia itu tidak lain hanyalah kesenangan yang memperdayakan.
Untuk merealisasikan cita-citanya untuk mati syahid, selain berdo’a, beliau berjuang dengan ikhlas, tidak cinta dunia, tidak takut kepada siapapun kecuali kepada Allah, tidak mau kompromi dengan Zionis Israel, penjajah yang akan menghancurkan masjid Al-Aqsha, kiblat umat Islam pertama.
Ketika Syekh Ahmad Yasin syahid, Senin, 22 Maret 2004 karena dirudal penjajah Zionis Israel. Maka estafeta/ kelanjutan tampuk qiyadah/ kepemimpinan Hamas diembannya dengan penuh tanggung jawab dan amanah. Beliau sebagai qiyadah/pemimpin pengganti Syekh Ahmad Yasin sangat hati-hati terhadap uang atau materi dan amanah merupakan bagian dari hidupnya, sehingga beliau ditsiqahi (dipercaya) oleh pengikut dan pendukungnya.
Ada kata-kata hikmah yang menjelaskan Tiada Tsiqah Tanpa Amanah, artinya bagaimana mungkin seseorang akan tsiqah (percaya) kalau orang yang diberi amanah apalagi sebagai qiyadah/ pemimpin dalam bermuamalah dengan anggota atau umat tidak amanah, berbohong, bersilat lidah untuk memperkaya diri atau menyelamat diri sendiri.
Syekh Abu Bakar Al-‘Awawidah, anggota Rabithah Ulama Palestina di Suriah ketika berkunjung ke Indonesia, tepatnya hari Jum’at, 28 September 2007/17 Ramadhan 1428H bercerita kepada penulis tentang saat-saat terakhir kehidupan dr. Abdul Aziz Rantisi setelah dihantam roket penjajah Zionis Israel, Ketika badannya dipenuhi darah, kondisi sudah mulai agak lemah, beliau (Abdul Aziz Rantisi) menunjuk ke kantong celananya, pengawalnya tidak paham apa maksudnya, setelah tangan pengawalnya dimasukkan ke kantong celana dr. Abdul Aziz Rantisi tampaklah beberapa uang, dr. Abdul Aziz Rantisi dengan kondisi tubuh yang sudah lemah meyampaikan pesan kepada pengawalnya, berikan uang tersebut kepada si fulan, Subhanallah, Allah memberikan kesempatan dan peluang kepada dr. Abdul Aziz Rantisi untuk meninggalkan dunia tanpa beban dan hutang serta menunaikan amanah untuk disampaikan kepada yang berhak.
Bahkan sehari sebelum dihantam roket penjajah Zionis Israel, beliau sudah mengambil uang tabungan gajinya selama mengajar di Universitas Islam Gaza dan menghitung hutang yang akan dilunasinya. Termasuk beliau memberikan bantuan untuk biaya pernikahan anaknya, Ahmad. Setelah itu beliau berkata, ”Sekarang, jika saya menemui Tuhanku, maka aku dalam keadaan bersih. Saya tidak memiliki apa-apa dan tidak ada tanggungan apa-apa.”
Pada hari Sabtu, 25 Shafar 1425/ 17 April 2004, dokter yang rindu syahid, dr. Abdul Aziz Rantisi dihantam rudal zionis Israel, Innalillahi wainna ilaihi raji’un (Sesungguhnya kami milik Allah dan kepada-Nyalah kami kembali), QS: Al-Baqarah/ 2: 156, maka tercapailah keinginannya seperti kalimat yang pernah dia ucapkannya: Kita akan mati suatu hari nanti, tiada apa yang dapat mengubahnya. Jika maut disebabkan Apache (helikopter tempur buatan Amerika) atau serangan jantung, saya lebih rela memilih Apache..."
Janganlah kamu mengira bahwa orang-orang yang gugur di jalan Allah itu mati; bahkan mereka itu hidup di sisi Tuhannya dengan mendapat rezki.(QS: Ali Imran/3: 169). H.
(Ferry nur S.Si/ Sekjen KISPA ferryn2006@yahoo.co.id/rz)
Langganan:
Komentar (Atom)
